酒庄名称: 圣安东尼堡

为那些在超级波尔多中寻找日常饮用乐趣的人们准备，甘甜易饮，

是一款名誉全球的佳酿

酒庄名称: 圣安东尼堡

Château Saint-Antoine

法定产区: AOC波尔多特级酒庄 (Bordeaux Supérieur)

面积: 130公顷

葡萄品种: 65%美乐, 35%品丽珠

平均树龄: 35年

土壤种类: 黏土石灰石

葡萄栽植法: 采用波尔多双引枝法,在夏季进行人工疏叶并剪去多余葡萄.

酿造法: 在酿造前经机器仔细筛选,再将葡萄送入不锈钢桶, 首先冷浸渍发酵 ,而后采人工压皮和分区淋汁, 最后葡萄酒在法国橡木桶里历时12-16个月熟陈

酿造者: 凡妮莎˙欧贝 (Vanessa Aubert)

历史

最初，这里一个混养的农场的庄园，用来饲养了羊，奶牛，种植亚麻....., 第一批建筑物是存放饲料和储存农作物。在1830年时，当时的主人吉拉德家族建成豪宅演变成为目前圣安东尼酒庄。

圣安东尼酒庄从二十世纪初出现葡萄圆，有卡萨先生即吉拉德的后裔种植。谷仓改造成为了装备有混凝土酿酒罐的酿酒车间，钢筋混凝土的使用是当时还处于起步阶段的一个小小独创。由此开始了葡萄酒城堡的历史，在两海之间独家生产干白和生产少量甜白葡萄酒。

1953年，两海之间葡萄酒工会向INAO申请，并获得了一项法令生产一类型的干白酒，一部分是最大残糖量在4克/升，另一部分通过分析和品尝来控制质量。圣安东尼的干白葡萄酒第一次品鉴就获得了两海之间产区的称号，艾迪拿先生的小儿子卡萨特先生，在同一时期在此地区酿制的红酒也出名，黄金时期后的白葡萄酒消费量开始下降，竞争来自其他饮品，特别是开胃酒

在1970年，他的儿子丹尼尔和让 - 克洛德·奥贝尔开始接手酒庄，并开始对酒庄进行改革。最初的白葡萄品种葡萄园开始由红葡萄逐渐代替，也不锈钢酿酒罐代替混凝土的酿酒罐。在八十年代，他们第一次开始使用温控技术酿酒，当时还年轻的技术。然后在90年代，他们将继续改善经营着酒庄

如今，他们的孩子瓦妮莎，埃洛伊丝和约翰加入他们的行列，并延续了家族酒庄的百年历史。

杂志报道

CHATEAU SAINT ANTOINE 2011

2012年四月《葡萄酒倡导者》#200，罗伯特.帕克评分：87分

独立种植人金牌

CHATEAU SAINT ANTOINE 2010

《葡萄酒观察家》评分：88分

2013年Paneuf评价：***

2013 Philippe Lapeyrie 一见倾心

2013年Guide Aubry，排名前100红酒：强烈推荐指南之一

CHATEAU SAINT ANTOINE 2009

酒庄陈酿

圣.安东尼酒庄不要忘记2009年是波尔多这片土地上最好的年份

超级波尔多，法国波尔多

梅洛，品丽珠

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搭配萝卜炖羊肉，或者其他的炖肉小菜

我要撑点我的背带了：在第一期的Lapeyrie，我以为说过2009年是需要注意的一个年份，最好最新的酿制。香气四溢，酒体丰富饱满，总之，很明显要超过过去任一个年份。典型的梅洛和品丽珠成熟红色水果味道。铅笔屑的味道，一点青椒和新鲜雪松木的气息。一款少见的价格在15美金的波尔多红酒还能给我们带来眼前一亮的感觉

CHATEAU SAINT ANTOINE 2008

**1/2 我们做了全球旅行，我们品尝各地所有的美酒，但是我只喜欢一部分的美酒，至少，我们接着又回到了波尔多，只是为了有一个衡量的标准，我们肯定或者否定我们其他的选择。这款波尔多红酒简单易饮。柔顺，轻度酒体，清新，只有12.5%的酒精度，在波尔多很少见，酒质柔滑如丝绵长，尽管简单，但是一款很不错的波尔多佳酿。搭配牛排薯条，或者一款不贵的小饭店主菜，不要忘记蛋黄酱。Claude Langlois, Journal de Montréal, 2011年8月26号

CHATEAU SAINT ANTOINE 2007

一款精彩绝伦的小酒，证明了波尔多并不是所有的好酒都很贵，这款酒是有家族年轻的酿酒师瓦妮莎.奥贝尔酿造。香气复杂，散发水果香气，结构紧密，单宁完美融入酒液，一款非常诱人的新酒。

Janine Saine, Vins et Vignobles,2008年6月-7月-8月

等待Le celier de la SAQ的推荐2005葡萄酒的结果（下周），这款波尔多红酒充斥着水果香气，饱满，完美的单宁后有些辣椒的味道，恰到好处。波尔多理想的年份，与牛肉绝妙的搭配Jean Aubry, Le Devoir, 2008年9月12号

如果是水果的紫罗兰,它可能是这个。成熟、新鲜和微妙的美酒，散发着丁香、薄荷叶子和点缀着红色水果。这是一个很好的例子,波尔多的年轻葡萄酒,都能在他们的短暂的青春里作出伟大事情, 他们融汇快乐和优雅,只有波尔多葡萄酒可以做到。2012年试饮。食物搭配:菲力牛排,精瘦肉。Bill Zacharkiw, The Gazette, 6月28日

色泽明亮的红宝石颜色。复杂的香气，水果气息里点缀着巧克力和烤吐司的香味。口感饱满，平滑纯净，良好的单宁结构的支持。最后果味收尾香甜可口。余味绵长，适合搭配夏季的烧烤和所有烤肉类。葡萄酒和葡萄园， 2008年6月

CHATEAU SAINT ANTOINE 2005

新波尔多：地窖或者不

超级波尔多2005，酒庄酿造，圣安东尼酒庄，法国红酒

如果是水果的紫罗兰,它可能是这个。成熟、新鲜和微妙的美酒，散发着丁香、薄荷叶子和点缀着红色水果。这是一个很好的例子,波尔多的年轻葡萄酒,都能在他们的短暂的青春里作出伟大事情, 他们融汇快乐和优雅,只有波尔多葡萄酒可以做到。2012年试饮。食物搭配:菲力牛排,精瘦肉。

葡萄酒和葡萄园， 2008年6月

色泽明亮的红宝石颜色。复杂的香气，水果气息里点缀着巧克力和烤吐司的香味。口感饱满，平滑纯净，良好的单宁结构的支持。最后果味收尾香甜可口。余味绵长，适合搭配夏季的烧烤和所有烤肉类。

CHATEAU SAINT ANTOINE 2004

2007年Le Guide Hachette des Vins：

2007年独立种植户 :金奖

CHATEAU SAINT ANTOINE 2003

布鲁塞尔世界葡萄酒比赛：银奖