圣安东尼酒庄特级珍酿。在一系列的名字中挑选出来作为该款葡萄酒的名字。商业上的成功完全验证这款卓越的品质,采用最现代化的酿造技术。

酒庄名称: 福乐圣安东尼
Fleur Saint-Antoine

 

 

法定产区: AOC波尔多特级酒庄

(Bordeaux Supérieur)

 

葡萄品种: 70%美乐, 30%品丽珠 

 

平均树龄: 35年 

 

土壤种类: 黏土石灰石

葡萄栽植法: 采用波尔多双引枝法,在夏季进行人工疏叶并剪去多余葡萄.

 

酿造法: 在酿造前经人工仔细筛选,再将葡萄送入圆锥型橡木桶和不锈钢桶, 首先冷浸渍发酵 ,而后采人工压皮, 最后葡萄酒在法国橡木桶里进行二次发酵,历时18个月熟陈

 

酿造者: 凡妮莎˙欧贝 (Vanessa Aubert)

历史

 

 

最初,这里一个混养的农场的庄园,用来饲养了羊,奶牛,种植亚麻....., 第一批建筑物是存放饲料和储存农作物。在1830年时,当时的主人吉拉德家族建成豪宅演变成为目前圣安东尼酒庄。

 

圣安东尼酒庄从二十世纪初出现葡萄圆,有卡萨先生即吉拉德的后裔种植。谷仓改造成为了装备有混凝土酿酒罐的酿酒车间,钢筋混凝土的使用是当时还处于起步阶段的一个小小独创。由此开始了葡萄酒城堡的历史,在两海之间独家生产干白和生产少量甜白葡萄酒。

 

1953年,两海之间葡萄酒工会向INAO申请,并获得了一项法令生产一类型的干白酒,一部分是最大残糖量在4克/升,另一部分通过分析和品尝来控制质量。圣安东尼的干白葡萄酒第一次品鉴就获得了两海之间产区的称号,艾迪拿先生的小儿子卡萨特先生,在同一时期在此地区酿制的红酒也出名,黄金时期后的白葡萄酒消费量开始下降,竞争来自其他饮品,特别是开胃酒

 

在1970年,他的儿子丹尼尔和让 - 克洛德·奥贝尔开始接手酒庄,并开始对酒庄进行改革。最初的白葡萄品种葡萄园开始由红葡萄逐渐代替,也不锈钢酿酒罐代替混凝土的酿酒罐。在八十年代,他们第一次开始使用温控技术酿酒,当时还年轻的技术。然后在90年代,他们将继续改善经营着酒庄

 

如今,他们的孩子瓦妮莎,埃洛伊丝和约翰加入他们的行列,并延续了家族酒庄的百年历史。

杂志报道

 

FLEUR ST ANTOINE 2012

 

2013年2月 《葡萄酒倡导者 》罗伯特.帕克评分: 87

爽口与优雅并存,富有吸引力的一款美酒,散发着黑樱桃和黑醋栗香味,点缀着一些小灌木和森林的气息,适合大众饮用的中度酒体。3-4年后更适合饮用。

 

James Suckling-Tasting Report:更多细节,更多的想法请关注2012 BORDEAUX-4月21号评分86分


FLEUR ST ANTOINE 2011

 

2012年4月#200《葡萄酒倡导者》罗伯特.帕克评分:84

 

《葡萄酒观察家》评分:89

 

深红色而富有魅力,红醋栗中夹杂李子酱和野草莓的香气,余味可以回味到一丝烤土司的香味,富有现代气息而又结构感强的美酒。

 

FLEUR ST ANTOINE 2010

 

James Suckling评分:90分

 

《葡萄酒观察家》评分:87分

颜色深红散发着浓郁的酒香,口感饱满夹杂着烟草,烤李子干和炖无花果的香味,余味中有明显的巧克力口感。酒体饱满,结构感强。

 

FLEUR ST ANTOINE 2009

 

《葡萄酒观察家》:89分

带有很不错的烤面包摩卡香味,夹杂着黑莓与无花果酱的香气和味道,余味有丝般柔滑的感觉,一款严谨,易饮的现代风格酒。梅洛与品丽珠混酿。

 

2013加拿大精选世界葡萄酒金奖

 

FLEUR ST ANTOINE 2006

 

观点报《波尔多 2006》评分:15.5/20

 

FLEUR SAINT ANTOINE 2005

 

The Wine Advocate AVRIL 2008 Robert PARKER :    89  “Sleeper of the vintage”

《葡萄酒倡导家》2008年4月 罗伯特.帕克评分:89 沉睡者的最佳年份

 

Challenge International du vins Blayais-Bourgeais 2007 : Silver Medal

Blayai-Bourgeais 2007国际葡萄酒挑战赛银奖

 

Challenge International du vins Blayais-Bourgeais 2008 : Silver Medal

Blyai-Bourgeais 2008国际葡萄酒挑战赛银奖

 

FLEUR SAINT ANTOINE 2004

 

2006独立种植户比赛银奖

 

FLEUR SAINT ANTOINE 2003

 

《葡萄酒倡导者》2004年4月26号,罗伯特.帕克评分:87-88

此酒庄让.克劳德.奥贝尔先生拥有,精心经验La couspaude 酒庄和其他酒庄,卓越的酿造技术展示了丰富的水果香气,以及干油和酒精含量

 

2005波尔多竞赛铜牌

 

BLAYAIS-BOURGEAIS国际葡萄酒挑战赛铜牌

酒庄名称: 福乐圣安东尼

AOC波尔多特级酒庄